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    黔莊龍----基酒2015

    更新時間:2017/11/14 08:32:39    瀏覽次數: 1730     文章來源: 西藏錦繡商品交易中心
        黔莊龍--基酒2015屬于醬香型酒。醬香酒主要是用小麥、高粱等制曲培養四十天,五月端午踩曲,六個月內以上陳曲,七次蒸餾取酒,八次攤涼、加曲、堆積發酵,九月重陽下沙,生產周期長達八、九個月,再陳貯三年以上,勾兌調配,然后再貯存一年,使酒質更加協調醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全體生產進程近五年之久。它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經久不散。

    今日黔莊集團釀酒工藝與國酒茅臺同根、同祖、同源,為紀念王茅榮和燒房獲國際金獎百周年,黔莊集團傾心打造了黔莊龍牌基酒2015

    Ø  基酒的用途

    1.治病保肝

    2.鎮痛、解毒、洗傷

    3.文化研究

    4.投資收藏

    5.收藏價值

    Ø  基酒特點

    黔莊龍基酒2015得天地靈氣無窮之厚,系依托特異的地域生態環境,由釀酒大師擷取“赤水河”之甘露,以著名歷史文化遺存之古黃泥老窖、特選的優質原輔料,采用代代相傳神妙獨特的工藝,結合高科技,經以陶壇窖藏老熟而成。本品源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調,綿甜爽凈,回味悠長,風格典雅獨特,酒體豐滿完美,自古奇香獨秀,風華絕世,不可易地仿制,誠為天工開物,瓊漿玉液,國色天香。

    Ø  基酒的投資價值

    2015120日,工信部消費品工業司發布的數據,20141-11月,全國規模以上白酒企業產量1126萬千升,同比增長3.6%;主營業務收入4565億元,同比增長4.0%;利潤596億元,白酒行業總體呈穩定增長。無論是高端酒還是低端酒,都離不開一個很重要的成份:基酒。隨著白酒需求量的增加,用于勾兌成品酒的基酒已然成了新的投資熱點。

    同時,當代基酒也具有很高的收藏價值,因為基酒是中國歷史最為悠久的白酒,經歷了中國白酒的起源和發展。但在上世紀60年代糧荒期間,由于基酒釀造工藝的復發性和高耗糧,逐漸被新工藝代替后,曾一度消失。進入21世紀基酒才重新得以發展,悠久的基酒文化和基酒的稀缺性也正是白酒收藏的價值所在。 
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